Nguyên liệu làm thiệt xiên nướng chay ngon :
- 12 cái nấm tròn nhỏ
- ¼ (một phần tư) quả ớt chuông, thái thành 12 miếng vuông nhỏ
- 12 miếng vuông hành tây
- 12 nhánh nhỏ bông cải xanh (súp lơ xanh)
- 12 miếng thịt chay ăn liền (có thể thay bằng đậu phụ chiên vàng)
- 6 que tre
Gia vị để ướp món thịt xiên nướng chay tăng thêm phần hấp dẫn :
- 1 thìa canh vừng rang
- nước tương, đường nâu thô
- ngũ vị hương, tiêu
-
1 thìa canh dầu chiên thực vật
Hướng dẫn làm món thịt xiên nướng chay ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn cho các nguyên liệu vào bát to, cho các gia vị vào để tẩm ướp trộn đều trong khoảng 20 phút để cho các nguyên liệu thấm đều các gia vị nhé.
Bước thứ hai(2) : Bạn xiên từng loại mỗi loại 2 miếng lần lượt xen kẽ nhau vào xiên
Cho vào lò nướng ở 160° khoảng 8-10 phút một bên, rồi quay xiên, nướng thêm từ 8-10 phút nữa là được.
Bước thứ ba(3) : Sau khi đã xiên được hết các nguyên liệu thì bạn bắt đầu cho vào lò nướng ở khoảng 160 độ C khoảng 10 phút một bên rồi quay xiên nướng thịt sang mặt kia cũng như vậy là được ( Nếu không có lò nướng, cho vào chảo có chút dầu chiên, chiên sơ các mặt. )
Món thịt xien nướng chay ngon hấp dẫn lạ miệng
Chỉ với những bước giản đơn trên bạn đã có được món thịt xiên nướng thuần chay món ăn ngon cho bữa tối gia đình ngày hôm nay rồi. Bạn hãy thêm công thức này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công . Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn chay khác nữa nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
